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Procesos de conservación de alimentos

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Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry
Procesos de conservación de alimentos

Procesos de conservación de alimentos

Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena

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Catégories:

Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry

Année:

2003

Edition:

2a. ed. corregida.

Editeur::

Mundi-Prensa

Langue:

spanish

ISBN 10:

848476169X

ISBN 13:

9788484761693

Collection:

Tecnología de alimentos

Fichier:

PDF, 12.54 MB

IPFS:

,

spanish, 2003

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